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古刹茗香丨法华寺开展茶道文化培训

作者:法华寺 发布时间:2017-10-16 14:50:54 点击次数:

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 中国茶文化博大精深,而湖州自古以来便是享誉盛名的茶叶产地和茶文化发源地。为进一步弘扬湖州灿烂悠久的茶文化,提升四众弟子的茶文化素质及茶艺水平,2017年10月15日法华寺特邀中国国际茶文化研究会会员傅旻女士来寺开展茶道培训。


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今天是法华寺茶道培训的第一课。傅旻女士首先为大家梳理了从神农氏至明清的各个历史时期茶的饮用及分类方式,并重点介绍了唐宋时期茶文化的蓬勃发展及深远影响。她也提到,湖州不仅流传着以茶代酒、以茶养生及以茶待客这三个著名典故,还是第一部茶百科全书——《茶经》的诞生地,可以说一部茶文化史,大半部都在湖州。


 
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  作为打基础的第一堂课,傅旻女士还是从自身的专业出发,用生动简显的语言介绍了茶叶中含有的各类元素,使众人了解茶叶色、香、味产生的原因及不同茶叶之间的根本区别。
  今天的课程结束前,傅旻女士在现场为大家摆放了一套以后课程需要的茶具并与大家相约下一次的茶叶品鉴实训课。

 

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